Koken

De diepe rechthoekige taartvorm van Emile Henry is geïnspireerd op onze iconische diepe flan schotel, waardoor we deze nieuwe vorm bedachten om alternatieve manieren te bieden om taarten te presenteren en een eenvoudige manier om gasten te verrassen, zelfs met de meest traditionele desserts. De vorm is geschikt voor zoete en hartige recepten, de hoge zijden zijn ideaal voor quiches, clafoutis, tiramisu en zelfs cake. In de rechthoekige vorm kun je eenvoudig verdelen in gelijke porties en maak je nette, kleinere vierkante hapjes. De randen van de schaal zijn iets gebogen om de lucht te laten circuleren wat zorgt voor een perfecte hittespreiding, waardoor je goed gebakken deeg krijgt met een perfecte goudkleurige korst. In de vorm kun je snijden zonder te krassen en eenmaal bedekt met boter of olie, voorkomt de gladde afwerking dat je gerecht kleeft aan de vorm. Flame® aardewerk Elk item persoonlijk gecontroleerd Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Geschikt voor temperaturen van -20 °C tot 270 °C

Lees meer minder

Met de Tajine uit de Delight collectie van Emile Henry kun je heerlijke gestoofde, gesauteerde of geroosterde recepten maken met ongeëvenaard gemak. Geschikt voor alle soorten warmtebronnen (inclusief inductie) en in de oven. Ontwikkeld met behulp van de laatste technologische hulpmiddelen is de Delight kookpan een stuk lichter dan een klassieke kookpan. De pan biedt het voordeel van gezond koken dat de voedingswaarde van de gebruikte ingrediënten respecteert. De gelijkmatige warmteverdeling van het keramiek is ideaal voor het verbeteren van de smaken tijdens het sudderen, heel voorzichtig, zonder te verbranden. De putjes aan de onderkant van de koepelvormige deksel concentreert de verdamte sappen, die terugvallen op de ingrediënten in kleine druppeltjes, zodat het recept vochtig en vol smaak blijft. De pan heeft een ultra gladde geglazuurde laag met geleidende inzet voor inductiekookplaten en is voorzien van dubbele handgrepen voor veilig gebruik. Geleverd in een extra stevige internetverpakking. Flame® aardewerk Elk item persoonlijk gecontroleerd Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, elektra, halogeen en inductie Ultra gladde geglazuurde laag met geleidende inzet voor inductiekookplaten Zeer geschikt voor bruinen, afdichten en sauteren Voorzien van dubbele handgrepen voor veilig gebruik Koepelvormig deksel voor het bereiden van grote porties Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast

Lees meer minder

Met de Emile Henry focaccia bread baker kunt u thuis Italiaanse focaccia maken, welke wordt geroemd om zijn knapperige, delicate korst en zijn lichte textuur. Gewoon op smaak gebracht met kruiden of gegarneerd, focaccia kan op ieder moment van de dag worden genoten; gewoon als snack, geserveerd als aperitiefhapje, als broodsandwich of om een pizza met dikke korst te maken. De vorm is gemaakt van keramiek, een materiaal dat de warmte uitstekend verspreidt en gelijkmatig bakt. Zo ontstaat er een brood dat goudbruin en krokant is aan de bovenkant terwijl hij van binnen zacht en luchtig blijft. Bovendien houdt de vorm je focaccia tijdens de maaltijd goed warm en biedt het een elegante presentatie. Het keramiek van Emile Henry is extreem hittebestendig en kan zeer hoge temperaturen bereiken, wat zorgt voor die heerlijke, knapperige korst. Dankzij de royale handgrepen aan de zijkant is de schaal gemakkelijk uit de oven te halen en kan direct op tafel geserveerd worden. Het op glas gebaseerde glazuur is zeer resistent en maakt het mogelijk en porties direct in de schaal te snijden. Na gebruik is de schaal gemakkelijk te reinigen in de vaatwasser.

Lees meer minder

Met de rechthoekige schaal van Emile Henry breng je een culinaire touch aan de tafelpresentatie van je lasagne, gratineerschotel of gebraden vlees. De keramiek aardewerk schaal zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte tot in het midden van het gerecht en heeft geweldige warmte behoudende eigenschappen. De schaal kan direct vanuit de vriezer in de oven worden geplaatst, en zelfs onder de grill. De schaal is geschikt voor dagelijks gebruik en voorzien van handvatten waardoor hij eenvoudig uit de oven is te halen. De royale en elegante vorm van de schaal zorgt voor een mix van traditie en moderniteit en zorgt ervoor dat het voedsel langer warm blijft op tafel. HR® Keramiek Elk item persoonlijk gecontroleerd Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Direct vanuit de vriezer in de oven te plaatsen

Lees meer minder

Met de rechthoekige schaal van Emile Henry breng je een culinaire touch aan de tafelpresentatie van je lasagne, gratineerschotel of gebraden vlees. De keramiek aardewerk schaal zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte tot in het midden van het gerecht en heeft geweldige warmte behoudende eigenschappen. De schaal kan direct vanuit de vriezer in de oven worden geplaatst, en zelfs onder de grill. De schaal is geschikt voor dagelijks gebruik en voorzien van handvatten waardoor hij eenvoudig uit de oven is te halen. De royale en elegante vorm van de schaal zorgt voor een mix van traditie en moderniteit en zorgt ervoor dat het voedsel langer warm blijft op tafel. HR® Keramiek Elk item persoonlijk gecontroleerd Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Direct vanuit de vriezer in de oven te plaatsen

Lees meer minder

Met de rechthoekige schaal van Emile Henry breng je een culinaire touch aan de tafelpresentatie van je lasagne, gratineerschotel of gebraden vlees. De keramiek aardewerk schaal zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte tot in het midden van het gerecht en heeft geweldige warmte behoudende eigenschappen. De schaal kan direct vanuit de vriezer in de oven worden geplaatst, en zelfs onder de grill. De schaal is geschikt voor dagelijks gebruik en voorzien van handvatten waardoor hij eenvoudig uit de oven is te halen. De royale en elegante vorm van de schaal zorgt voor een mix van traditie en moderniteit en zorgt ervoor dat het voedsel langer warm blijft op tafel. HR® Keramiek Elk item persoonlijk gecontroleerd Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Direct vanuit de vriezer in de oven te plaatsen

Lees meer minder

Emile Henry taartvorm / quichevorm Toscane. Met de diepe taartvorm van Emile Henry kan, dankzij de hoge rand, de lekkerste quiches of taart gemaakt worden. De vorm is geschikt voor dagelijks gebruik en is gemaakt van HR® Keramiek, met uitstekende warmtebehoudende eigenschappen, waardoor je quiche of taart geen droge randen krijgt. HR® Keramiek Elk item persoonlijk gecontroleerd Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Direct vanuit de vriezer in de oven te plaatsen Geschikt voor temperaturen van -20 °C tot 270 °C

Lees meer minder

Met de rechthoekige schaal van Emile Henry breng je een culinaire touch aan de tafelpresentatie van je lasagne, gratineerschotel of gebraden vlees. De keramiek aardewerk schaal zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte tot in het midden van het gerecht en heeft geweldige warmte behoudende eigenschappen. De schaal kan direct vanuit de vriezer in de oven worden geplaatst, en zelfs onder de grill. De schaal is geschikt voor dagelijks gebruik en voorzien van handvatten waardoor hij eenvoudig uit de oven is te halen. De royale en elegante vorm van de schaal zorgt voor een mix van traditie en moderniteit en zorgt ervoor dat het voedsel langer warm blijft op tafel. HR® Keramiek Elk item persoonlijk gecontroleerd Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast Direct vanuit de vriezer in de oven te plaatsen

Lees meer minder

Emile Hendry Tajine - ervaar de smaak van Noord Afrika. Lamsvlees. kip of vis met saffraan, koriander of cinnamon. De tajine van Emile Henry is een schaal met een deksel die op het vuur wordt gezet. Door de vorm van het deksel wordt het gerecht gelijkmatig gaar gestoomd. Zo kun je gerechten langzaam garen voor optimaal smaakbehoud. De schaal blijft langdurig warm bij het serveren aan tafel. Flame® aardewerk Elk item persoonlijk gecontroleerd Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, elektra en halogeen Hoge kwaliteit glazuur Uitzonderlijke warmtebehoudende eigenschappen Uitermate kras & stootvast

Lees meer minder